5分鐘就完成!軟Q「貓肉球果凍」粉嫩登場 「萌萌晃動」超療癒網:捨不得吃❤️
要說這世界上最療癒的東西,肯定少不了的就是毛孩的肉球!尤其是主子的肉球那種傲嬌的粉嫩感,真的讓人一看、一摸就愛不釋手~
日前中國就有一名網友「蛋糕-好甜」在小紅書上分享怎麼製作「超可愛的肉球果凍」,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感搭配全透明與粉紅色點綴的肉球,就決定今天下午的點心是你啦~
這名網友平常就喜歡在個人的小紅書頁面上分享自己做的甜點成品,而這天她剛好看到自己買的貓咪肉球模具一直擺著沒用,本來想拿來做慕斯的,一時興起就決定改用「白涼粉」來替代,沒想到成品真的超可愛,晶瑩剔透的模樣讓人一口也捨不得咬呢!
而她也大方分享做這項甜點的秘訣和材料,完成時間甚至只需要五分鐘!想要一起跟著做的粉絲們快拿出紙筆一起來跟著做吧~
首先先準備20克白凉粉、25克的糖、和400克的水,接著把水煮滾,煮滾的過程中放入糖攪拌均勻,接著再放入白涼粉,攪拌均勻,盛出一小碗備用調色,至於調色的話可以使用蔬菜粉、食用色素、或一般的蔬果汁都可以!
接著再用一根吸管吸取一部分裝填肉球果凍的顏色,再等稍微放涼一點後倒入透明的液體部分,整體放涼即可整個脫模。
整體完成時間真的不用五分鐘,主要就是準備材料和等待冷卻而已,是不是超簡單呢?脫模以後的成品既可愛又美觀,拿著它稍微抖動一下就會整個一起估溜估溜的晃動,上班一整天的心情整個被療癒了~
不過要注意的是,很多人會在脫模的時候失敗讓肉球果凍不小心破損,主要要注意的就是力道不要過大,畢竟這果凍就跟貓咪的肉球一樣細緻又精緻,溫柔的對待肯定會有好的成品!
而這種白涼粉也正好適合炎熱的夏天當作甜點來吃,也可以冰進冰箱,吃起來的口感會更滑順又爽口唷!看到這估溜估溜的影片是不是也跟小編一樣手癢癢的呢~今晚就衝一波來去買白涼粉吧!
來源:小紅書